一樓、二樓班-潤餅 113.04.02

清明節是祭拜祖先、掃墓的日子，也稱為「寒食節」，而潤餅就是我們在這個節日裡必不可少的食物之一，不僅讓孩子們體驗親手作潤餅的樂趣，更重要的是讓他們了解這個節日的意義。

 

    

 

    

 

    

 

    

一樓班-手工小餅乾 113.03.14

聞到香噴噴的是什麼呢？原來是一樓班烤餅乾的味道呀！在春滿花開的三月，又到了每個月幸福廚房的日子～單純的原料-麵粉、奶油、雞蛋和糖分，就可以變出好吃的小餅乾喔！小寶貝們都吃的很滿足呢！
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*小餅乾食譜：
低筋麵粉 150克
無鹽奶油   80克
糖粉          45克
常溫蛋黃   一顆

*小餅乾步驟
1.把糖粉和奶油一起攪拌至乳霜狀。
2.加入蛋黃攪拌均勻。
3.將低筋麵粉分兩次加入，以切拌方式做成麵糰，並放入冰箱冷藏一小時。
4.拿出麵糰桿成適當的薄片，再用模具壓出餅乾形狀。
5.160度烤15-30分鐘（根據餅乾厚薄度）就完成囉！

二樓班-地瓜煎餅 113.03.12

二樓班今天做什麼料理呢？又到了每個月的幸福廚房，濃郁好吃的地瓜煎餅，適合當下午茶點心

簡單的食材吃也沒有負擔的點心， 三個步驟輕鬆完成唷！

料理步驟

步驟1

帶著孩子先認識地瓜，讓孩子摸摸看、觀察地瓜的外型，清洗地瓜和削皮，最後蒸熟地瓜

步驟2

地瓜蒸熟後打成泥，用麵粉拌勻（想要更香可以加入雞蛋）

步驟3

熱油鍋後放入地瓜泥壓扁成形；兩面煎至金黃完成

二樓班-吃發糕，發發發 113.2.6

農曆新年要到啦~新年必吃的吉祥食物就是「發糕」老師帶著孩子聞聞看、摸摸看發糕粉，將發糕粉加水調和，孩子賣力地攪拌著，最後小心的倒入杯子模具中，放入電鍋裡蒸熟就完成啦! 

    

 

    

 

   

  

  

 

112學年度第一學期

一樓班-美味小鬆餅112.12.21

二樓班-聖誕餅乾 112.12.19

叮叮噹叮叮噹聖誕節是個溫馨的節日，老師帶領寶貝們自己動手製做美味又暖身的薑餅，將自己的愛與心意揉進麵糰裡，感謝平日照顧自己的家人們，懂得珍惜與感恩自己所擁有的愛。

二樓班-鮪魚玉米起酥派 112.11.14

二樓班-奶油酥條 112.10.17

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一樓班-營養小飯糰 112.9.14

二樓班-水果鬆餅 112.9.12

  

111學年度第二學期

奧諾班-五月五，慶端午 包粽達人來囉~ 112.6.21

我們邀請晅愷爸爸、媽媽來教奧諾班的寶貝包粽子，首先將粽葉摺成漏斗狀，再裝入香噴噴的糯米、肉、香菇、菜脯等配料，最後再把米填滿鋪平，接下來的步驟非常不容易，要把粽葉摺蓋起來綁在繩子上，變成一大串粽子，最後我們請廚房阿姨幫我們把粽子煮熟，變成美味好吃的粽子帶回家和家人分享:)

    

    

   

米果班-端午節包粽體驗 112.6.21

    

   

奧諾班-健康果汁 112.5

  

  

奧諾班-清明節包春捲 112.4

   

   

奧諾班-香噴噴的雞蛋糕 112.3