烘焙活動

108年 下學期 

4月【香酥小餅乾

親愛的小寶貝~今天要做的點心是『香酥小餅乾』,一起來魔法材料點點名囉~

 

請寶貝們將雞蛋打入鍋中,攪拌均勻,超有小小廚師的架式 ! 讚喔 !

 

接著依序加入奶油、糖、蛋、鬆餅粉,攪拌成團。

 

 

 

▲最後請寶貝們大展身手,將麵團揉捏出各種創意形狀,送進烤箱烤20分鐘就完成可口的香酥餅乾囉 !

 

 

 

 

 

 

3月【玫瑰花酥派

 

 

今天要做的點心是美麗的『玫瑰花酥派』,一起來看看需要使用那些魔法材料吧 !

 

 

將起酥片用刮板切出所需的形狀。

 

 

 

將天然好吃的甜甜果醬均勻塗抹在酥皮上。

 

 

 

將塗好得起酥片捲成條狀,並連接成可愛的小花圓形。

 

 

最後在可愛的小花上刷一層蛋液就完成囉~

 

 

 

 

 

 

108年 上學期


12 瑪格莉特餅乾

今天要做的是「瑪格莉特餅乾」!

很久很久以前有個糕點師傅他的名字叫「瑪格莉特」

他在做餅乾時心中默唸情人的名字,並把自己的拇指按在餅乾上,這就是它名字的由來。

首先把室溫的奶油打發

需要用點力氣才有辦法讓奶油打發喔!

加入麵粉與玉米粉!

加入過篩的蛋黃!

全部攪拌混和均勻成麵糰喔!

利用雙手手掌把麵團搓成圓球

使用大拇指在麵團中心壓扁

心想著心愛的人蓋上手印喔!

在烤箱烤約15分鐘,就完成囉!


11月 【香脆鬆餅

向幼兒介紹各項所需要用到的食材與器具!

提醒電器的使用與注意安全!

將材料依序加入碗中

將材料依序加入碗中

將材料依序加入碗中

讓幼兒使用手的力量,把食材攪拌!

讓幼兒使用手的力量,把食材攪拌!

將鬆餅機抹上奶油

將鬆餅機抹上奶油

倒入鬆餅麵糊

把烤好的鬆餅切成四等分

將鬆餅撒上糖粉裝飾

鬆餅夾入盒中,帶回家與家人分享囉!


10月 【水果果凍

 

介紹各項所需要用到的食材!

先將水倒入鍋中!要小心喔!

將喜愛的水果果汁倒入加熱!

果凍粉和砂糖也加入!

小心攪拌,讓所有材料融化!

準備水果囉!先將帶皮的水果剝皮!

將水果切一切!放入果凍杯中!

水果準備好後,將果凍液倒入容器中

等待放涼凝固就完成囉!放入冰箱,冰冰的更好吃!


09月 【麻吉月餅

 

 

中秋節除了吃月餅,還會吃柚子喔!

 

 

我們要來做麻吉月餅囉!

 

 

準備的材料有酥皮麵團、麻糬餡料。

 

 

 

首先!利用手臂的力量把麵團壓扁。

 

 

把麻吉餡料用麵糰包起來

 

 

把麻吉餡料用麵糰包起來

 

 

使用雙掌把包好的麵糰搓圓~

 

 

還要塗上蛋黃液喔!

 

 

▲YA~完成!送到烤箱烤就可以享用囉!

 

 

107年 下學期


06月 【水晶粽

▲邀請爸爸、媽媽一起同樂

▲介紹各項食材

▲摸摸看粽葉是什麼觸感

▲把紅豆泥圓圓的球

▲粽葉要捲成漏斗形狀

▲請媽媽幫忙

▲一起把材料放入粽葉中

▲包起來,要小心餡料會掉出來

▲完成了!

▲親子包粽初體驗,成功!

05月 【馬芬蛋糕

▲準備開始囉!

▲先把奶油打散

▲加入麵粉與糖

▲攪拌~攪拌~

▲小米羅(幼幼)也會自己做喔!

▲麵糊準備好囉!

▲放入模型紙杯中

▲將分裝好的麵糊,放進烤箱中烘烤,就完成囉!

04月 【豆腐甜甜圈


03月 【奶油酥條


107年 上學期  

01月【香香蔓越莓餅乾

 

 

▲小米羅-先把奶油拌勻

▲奧斯卡-把奶油拌勻

▲雨果班-把食材攪拌

▲雨果班-麵團壓入模型

▲奧斯卡-就可以送入烤箱烘烤囉!


12月【冬至搓湯圓

▲雨果班自己搓湯圓

▲雨果班自己搓湯圓

▲你看! 我做的喔!

▲奧斯卡班搓湯圓

▲小米羅搓湯圓

▲小米羅搓湯圓

▲品嘗自己做的最好吃!

▲自己做的最好吃

▲自己做的最好吃

 


11月雞蛋沙拉三明治

▲小米羅準備做三明治囉!

 

▲小米羅剝蛋中

▲奧斯卡剝蛋殼

▲我們會互相幫忙喔!

▲小米羅切好吃的紅蘿蔔

▲雨果班切好吃的紅蘿蔔

▲奧斯卡切好吃的紅蘿蔔

▲把材料都混在一起囉!

▲把材料都混在一起囉!

▲把材料都混在一起囉!

▲奧斯卡把吐司邊切掉

▲雨果把沙拉擠在吐司上,就完成雞蛋沙拉三明治囉!

 

 


10月甜甜蜜蜜蒸布丁

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▲小米羅(幼幼班)

    

▲雨果班(小班)