幸福廚房-飲食教育

114學年度 第2學期 

4月-潤餅捲

帶領幼兒從認識食材開始,透過實際動手包捲,體驗傳統飲食文化的樂趣。孩子們在過程中學習均衡飲食的概念,培養珍惜食物與健康飲食的態度,同時也在合作與分享中感受滿滿的成就與幸福感。

 


3月-地瓜燒

在「幸福廚房-地瓜燒」活動中,孩子們親手參與食材準備與製作,透過實作體驗認識天然食材與飲食文化。在香氣四溢的過程中,不僅培養生活自理能力,也學習珍惜食物,感受分享與合作的喜悅。

 


114學年度 第1學期

12月-拐杖餅乾

孩子們親手製作拐杖餅乾,從認識食材、體驗揉捏與塑形的過程中,感受烘焙的樂趣與成就感。透過實作學習,不僅培養良好的飲食觀念,也增進手部精細動作與合作能力,讓孩子在溫馨愉快的氛圍中,品嚐屬於自己的幸福滋味。

 


11月-水餃皮Pizza

運用簡單食材,親手製作創意「水餃皮Pizza」。透過動手操作與感官體驗,不僅認識食材的多樣性,也學習均衡飲食與健康概念。活動過程中,孩子們展現合作與創意,從備料、組合到完成,每一步都充滿成就感,讓飲食教育自然融入生活,培養良好的飲食習慣與自信心。

 


10月-杏仁千層酥

從認識食材到體驗簡單烘焙過程,培養對健康飲食的興趣與基本概念。透過動手操作與感官探索,不僅提升生活自理能力,也在分享與品嚐中感受料理帶來的成就與喜悅,讓學習在溫馨愉快的氛圍中自然發生。

 


9月-酥皮月餅

幼兒親手製作酥皮月餅,從認識食材、操作步驟到成品分享,培養孩子對飲食的興趣與尊重。活動中不僅提升幼兒的動手能力與專注力,也在合作與品嚐中感受節慶的溫馨氛圍,讓學習自然融入生活,體驗「做中學、學中樂」的美好歷程。